Yayasan Kemala Bhayangkari Batu Bara Salurkan MBG Untuk 1.281 Penerima Manfaat

Batu Bara,suarakpk.com - Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Batu Bara salurkan makanan bergizi gratis atau MBG kepada 4 sekolah menengah Kamis (30/10/2025), Pukul 06.30 Wib sampai selesai.

Adapun sekolah yang mendapatkan manfaat MBG yakni UPT SMP Negeri 1 Talawi sebanyak 775  siswa/i, MTSS Al Wasliyah Tanjung Tiram sebanyak 377 siswa/i, MTSS AL Wasliyah Labuhan Ruku  65 siswa siswi dan MTSS Nur Hasanah Labuhan Ruku 64 siswa dan siswi dengan  

total  1.281 penerima manfaat.

Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi

(SPPG) Polres Batu Bara yang dikelola oleh Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Batu Bara melibatkan Evy Cristi R. Tambunan S.T sebagai Ka SPPG Polres Batu Bara dan ⁠Elvira Safitri S.GZ (Ahli Gizi SPPG Polres Batu Bara) dengan

melaksanakan Safety food menggunakan Organoleptik : Aroma, Rasa, bentuk dan warna. 

Menu yang dihidangkan nasi putih, ⁠ayam opor, kentang opor, tumis tauge dan buah semangka.

Sebelum di masak, kepala SPPG dan ahli gizi memberikan Edukasi kepada Petugas dapur cara mencuci Sayur, beras dan buah, Bahan mentah sayuran terlebih dahulu dipilah satu persatu, dibersihkan dengan air mengalir hingga bersih, Bahan sayuran direndam dengan air garam selama 3 menit dalam wadah sekanjutnya bahan tersebut siap untuk diproses hingga masak.

Selain itu petugas dapur dilakukan edukasi langkah -langkah cara mencuci ompreng yang baik dan benar² bersih dengan memperhatikan kebersihan petugas dapur, kebersihan dapur dan kebersihan Mobil untuk tempat ompreng yang diantarkan ke sekolah- sekolah. 

(Amy)